8 Comments

  1. Ah, Geschichten mit Sauerteig. Teuflisches Zeug, obwohl ich es wöchentlich im Einsatz habe. Bloß nicht entmutigen lassen, aber das hast du dir ja vorgenommen.
    Und achja, wo ist meine Kinderstube? Hallo 🙂 Schöner Blog, ich verfolge dich jetzt. 🙂

  2. Hallo, mit dem Sauerteig stehe ich auch auf dem Kriegsfuss. Ich benutze einen Trockensauerteig, Drax-Mühle (ich hoffe dass darf man hier sagen) im Internet, das klappt prima. Eventuell hast du aber auch beim kneten nicht genug Luft in den Teig gearbeitet.
    VG Rita

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