Herzlich willkommen!

 
 
 
Limoncellotörtchen
Muffins mit Himbeerhäubchen
Linsenragout mit Chili
Italienisches Ricottatörtchen
Schokohimmel mit Erdbeerquark
Bilder als Antwort
Franzbrötchen
Erdnussmacarons
Toffifee Cheesecake
Radieschen-Olivenbutter mit Schnittlauch
Knoblauchtortillas
Triple Chocolate Mousse
Fruchtige Petit-Fours
Lieblingscafé in München

Für mich gibt es wenig Schöneres auf der Welt als Essen. Weil es so universell in alle Lebensbereiche passt. Wenn man im Sommer gemütlich mit Freunden oder der Familie grillt, sich schnell selber unter der Woche was zu Essen macht, zu besonderen Anlässen opulente Köstlichkeiten zubereitet oder bei schlechtem Wetter und schlechter Laune Soulfood braucht.

Deshalb gibt es auch “Alles von Herzen”. Weil hier alles von Herzen kommt; ich koche für euch schnelle Gerichte, zeige euch einfache und doch im Geschmack raffinierte Spezialitäten und nehme euch mit zu unserer Kaffeetafel, auf der sich von Muffins über Kuchen bis hin zu Torten alles befindet. Mit viel Liebe zubereitet und fast immer ein Genuss.

Weil mir dabei wichtig ist, dass wir schön auf dem Boden der Tatsachen bleiben, gibt es manchmal auch die lustigen Pannengeschichten: Wenn sich der Kuchen nicht aus der Form gelöst hat und ein kleiner Scheiterhaufen wurde, wenn neue Kreationen auf dem Grill bis zur Unkenntlichkeit verkohlt sind. Hochglanz ist schön und gut, schöne Bilder können und sollen inspirieren. Trotzdem geht in der Küche selten alles reibungslos von statten und ganz oft trage ich mit meiner Schusseligkeit einen großen Teil dazu bei, dass etwas gehörig in die Hose geht. Auch das enthalte ich euch natürlich nicht vor.

Jetzt freue ich mich, dass ihr hier seid und wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meiner Seite.

 

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