Kastanien

Woran man erkennt, dass der Herbst da ist? Ich erkenne das primär an meinem gesteigerten Bedürfnis, auf den Weißwein zu verzichten und mir stattdessen ein Glas Rotwein einzuschenken. Trocken muss er sein und kräftig. Leichte Rotweine gehen höchstens an frischen Sommerabenden aber am liebsten sind mir wirklich die schweren und kräftigen Rotweine Frankreichs oder die … [Read more…]