Ja ich schäme mich, weil die Pausen zwischen meinen Artikeln immer länger werden. Allerdings schäme ich mich auch nur ein kleines bisschen, weil ich als Entschädigung heute für euch eine kleine Alltagsflucht im Gepäck habe. Böse Zungen würden sicherlich behaupten, ich möchte euch neidisch machen – nennen wir es einfach Inspiration für euren nächsten Urlaub. … [Read more…]
Ich fürchte, das war es mit dem Sommer. Der Regen hat eingesetzt und wird uns nun wohl die nächsten Tage auf jeden Fall begleiten. Deshalb wollte ich, um den Sommer noch ein wenig zu verlängern, in feines Törtchen fabrizieren. Pünktlich zum Wochenende, hübsch anzusehen, lecker und frisch sollte es sein. Das hier ist es geworden. … [Read more…]
Ich kann nur sagen grandios: Dieser Spätsommer, das Licht in der Früh und am Abend. Da komme ich vor lauter Leben kaum noch zum Bloggen – aber es tut sich ja auch einiges hier, habt ihr es schon gemerkt? “Alles von Herzen” wurde nochmal komplett umgestellt und teilt sich nun auf in alles rund ums … [Read more…]
Ab und an habe ich das Bedürfnis, Danke zu sagen. Zu Freunden oder der Familie, für kleine Dinge, die sie für mich tun oder für große Dinge. Manchmal aber auch einfach nur dafür, dass sie entspannte und liebe Wegbegleiter sind. Deshalb habe ich vor ein paar Tagen für die Schwiegereltern ein Törtchen gebacken. Nicht nur, … [Read more…]
Torte im Sommer ist so eine Sache, das gebe ich zu. Mächtige Schokoladencremetorten liegen bei einer Außentemperatur ab 28°C und höher schon arg schwer im Magen. Aber da der Sommer aktuell ein wunderbares Gastspiel gibt, muss man ihn schon feiern. Das geht natürlich mit langen Abenden draußen, mit Grillen, Nachmittagen an und in der Isar oder … [Read more…]
Cupcakes, Muffins, Minimuffins, Jumbogigamuffins, es gibt so viele Varianten und sie sind so ein dankbares Mitbringsel zu Parties oder mal schnell zum Nachmittagskaffee gebacken. Wenn man dann noch ohne den Anspruch durch das Leben geht, eine perfekte Frostinghaube auf die Muffins zu zaubern, hat man in Windeseile saftige und leckere Muffins gezaubert. Da ich mir … [Read more…]
Das Schöne am Wein ist, dass er zu so vielen Lebenslagen passt. Trotzdem ich im schönen München wohne, das prinzipiell eher mit Bier in Verbindung gebracht wird, ist mir Wein lieber. Im Sommer ein leichter Weißwein oder etwas Perlendes, wie ein trockener Sekt. In der kälteren Jahreszeit dann kräftige und trockene Rotweine und als Abschluss … [Read more…]
Hipstersalat? Für mich ist das die Salatkombi, die wirklich nur an sehr heißen Tagen funktioniert und außerdem schon seit bestimmt letztem Jahr als die hippe, moderne und das-Rad-neu-erfindende Kreation durch die Selbstdarstellungsmedien (aka social media) geistert. Wassermelone, Pfirsich und Feta mit Basilikum. Bei uns gibt’s den Salat schon seit Jahren zum Grillen im Hochsommer aber … [Read more…]
Macarons gibt es in allen Farben des Regenbogens, was ich ja prinzipiell schön und gut finde, allerdings sehen sie auch schnell zu künstlich und zu sehr nach dem übereifrigen Einsatz von Lebensmittelfarbe aus. Der Calendar of Ingredients, der diesen Monat bei Sarah vom Knusperstübchen stattfindet, hat nach Werken mit Ahornsirup, Blaubeeren und Frischkäse gefragt. Den … [Read more…]
Manchmal kommt es anders. Ursprünglich wollte ich euch ein Brötchenrezept vorstellen, ich bin aber noch nicht ganz überzeugt, deshalb muss ich noch etwas daran feilen. Ich habe deshalb heute kein Rezept für euch. Trotzdem gibt es aber natürlich ein paar Fotos. Es gibt untrügliche Anzeichen dafür, dass der Sommer auch in der Stadt angekommen ist. … [Read more…]
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